إذا كنت من مالكى المطاعم ويصعب عليك استئجار نادل بشرى، حسناً يمكنك أن تحذو حذو هذا المطعم وتؤجر شامبنزى، نعم شامبنزى، حيث وظف مطعم " كايا بوكى " نوادل من القرود بعد تلثيمه فى وجوه صناعية للإنسان وشعر مستعار وملابس تجعلهم لافتين لنظر أى زبون بالتأكيد.

وقال موقع الـ" أوديتى سنترال " إن " كايابوكى " شمال طوكيو مكان غير تقليدى فى كل شىء، فمن على بوابة المطعم تستقبلك القرود الملثمة والمدربة بشكل جيد جدا بالتحية وتأخذك إلى طاولتك، بعدها تبدأ بقية القرود بالقدوم إليك لتخدمك فالأول يقدم القائمة والثانى يقدم الطعام والثالث يفتح لك الكراسى.

وأضاف الموقع موضحاً، أن فرقة القرود يقودها الشامبنزى الأكبر لهم والأكثر تدريباً فى هذا المجال ويدعى يات تشان وعمره 16 عام.