هل هو صحيح أن اللسان مُقسّم لمناطق تذوّق أم هو مجرد خرافة؟؟
هل هو صحيح أن اللسان مُقسّم لمناطق تذوّق أم هو مجرد خرافة؟؟

السبت | 21/07/2018 - 11:54 صباحاً

رغم انتشار الاعتقاد بأن اللسان ينقسم لمناطق كل منطقة مخصصة لطعمٍ معيّن (حلو، مُر، مالح…إلخ) في كثير من الكتب المدرسية بالرسوم التخطيطية، إلا أنه اعتقاد تم ضحده علميًا في بحث نُشر في مجلة نيتشر Nature في أغسطس 2006.

من المعروف أن هناك على الأقل 5 نكهات أساسية: الحلو، الحامض، المُر، و المالح، بالإضافة لما اكتشفه العلماء بما يُسمّى “الأومامي” – و هو اسم ياباني، و يوجد هذا الطعم في صلصة الصويا، الميسو، و أكلات آسيوية أخرى خصوصًا تلك التي تحتوي علي جلوتامات أُحادي الصوديوم.

المغالطة هي ذاك الرسم التخطيطي للسان الذي يضع طرف اللسان للحلو، الجانبين للمالح و الحامض، و الخلف للمُر. لكن في الواقع، تقريبًا أي شخص يستطيع تذوق الـ5 نكهات بنفس النسبة علي كل سطح اللسان، مع اختلاف طفيف جدًا يختلف من شخص لآخر.

من السهل جدًا اختبار مدى صحة المغالطة، في البيت يمكنك وضع بعضًا من الملح علي طرف لسانك و ستتذوقه. لأسباب غير معروفة لم يعبأ العلماء باختبار صحة المعلومة لوقت طويل.



التعليـــقات 
جميع التعليقات تعبر عن وجهة نظر اصحابها وليس عن وجهة نظر طقس فلسطين

النشرة الجوية
جاري التحميل ..
أوقات الصلاة
الفجر 05:27
الظهر 12:24
العصر 03:34
المغرب 05:59
العشاء 07:21