ستقضي على المجاعات حول العالم! تعرف معنا على ثمرة الخبز
ستقضي على المجاعات حول العالم! تعرف معنا على ثمرة الخبز

السبت | 02/03/2019 - 07:55 مساءً

موقع طقس فلسطين:

يوجد اليوم في العالم الكثير من المجاعات التي يموت بسببها العديد من الأطفال، لكن اليوم بدأ أمل جديد بالتفتح بعد أن اكتشف العلماء أهمية ثمرة جديدة تسمى ثمرة الخبز -Breadfruit.

ويوجد اعتقاد سائد في الوسط العلمي العالمي أن هذه الثمرة قد تستطيع القضاء على المجاعات حول العالم، لنتعرف معاً على هذه الثمرة.

ما هو شكل هذه الثمرة؟

تعتبر أشجار هذه الفاكهة من الأشجار الاستوائية المتنوعة، لأنه يوجد أكثر من 120 نوع منها.

يصل ارتفاع هذه الشجرة من 9 إلى 18 متر، أما بالنسبة لأوراقها فهي خضراء يتراوح طولها بين 20 و90 سم.

ومن الجدير بالذكر أن هذه الشجرة لا تثمر إلا بعد مرور 6 سنوات على نموها، وتنتج ثمارًا يتراوح طولها بين 9 و45 سم أما قطرها بين 5 و30 سم.

وتكون الثمرة في البداية خضراء اللون ثم يتحول لونها إلى الأصفر تدريجياً مع بدء نضوجها؛ قد يصل وزن الثمرة إلى 6 كغ!

أين توجد هذه الأشجار؟

اكتشف العلماء أن الموطن الأصلي لهذه الثمرة هو قارة أوقيانوسيا، لكن اليوم تزرع في مختلف مناطق المحيط الهادئ ومعظم المناطق الاستوائية وخاصة في أفريقيا وأستراليا وأمريكا الجنوبية.

هل حقاً يمكنها أن تنقذ العالم من المجاعات؟

إن الظروف اللازمة لزراعة هذه الاشجار تنطبق على المناطق الاستوائية، تحوي هذه المناطق معظم المجاعات في العالم لذلك زراعة هذه الأشجار بشكل مدروس في هذه المناطق قد يقضي على الجوع بشكل كامل.

ومن الجدير بالذكر أن ثمرة الخبز يمكن أن تؤكل نيئة أو مشوية أو مطبوخة بالإضافة إلى إمكانية تجفيفها أو حتى طحنها.

 

ما هو طعم هذه الثمرة؟

يوجد عدة طعوم لهذه الثمرة لكن على عكس ما يشاع عن طعمها السيء ورائحتها الكريهة، يوجد أنواع كثيرة من هذه الثمرة تكون حلوة المذاق تشبه القشطة في قوامها وطعمها وتكون ملساء وطرية وخالية من البذور.

ما فوائد هذه الأشجار والثمار؟

تفرز أشجار هذه الثمار سائلاً صمغياً يستعمل مثل الصمغ تماماً، ويستفيد المزارعين أيضاً من هذه الثمار لأن محصولها وفير جداًحيث يمكن الحصول على 6 أطنان من ثمرة الخبز عند قطف الأشجار المزروعة في 1 هكتار فقط، كما يستخدم خشب الأشجار في صناعة الأثاث.

هل يوجد عناصر غذائية مهمة في هذه الثمرة؟

في الحقيقة يوجد العديد من العناصر الغذائية المهمة في ثمرة الخبز، سنتعرف فيما يلي على العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من ثمرة الخبز:

العنصر الغذائي كميته في 100 غرام من ثمرة الخبز

  • الماء 70.65 غرام
  • الحريرات 103 حريرة
  • البروتين 1.07 غرام
  • الكربوهيدرات 27.12 غرام
  • الكالسيوم 17 ميلليغرام
  • الحديد 0.54 ميلليغرام
  • المغنيزيوم 25 ميلليغرام
  • الفوسفور 30 ميلليغرام
  • البوتاسيوم 490 ميلليغرام
  • الصوديوم 2 ميلليغرام
  • الزنك 0.12 ميلليغرام
  • النحاس 0.084 ميلليغرام
  • المنغنيز 0.06 ميلليغرام
  • السيلينيوم 0.6 ميكروغرام
  • فيتامين C 29 ميلليغرام
  • فيتامين B6 0.1 ميلليغرام
  • فيتامين K 0.5 ميكروغرام


التعليـــقات 
جميع التعليقات تعبر عن وجهة نظر اصحابها وليس عن وجهة نظر طقس فلسطين

النشرة الجوية
جاري التحميل ..
أحدث الاخبار
أوقات الصلاة
الفجر 04:39
الظهر 12:43
العصر 04:22
المغرب 07:19
العشاء 08:47